Kamis, 02 April 2009

Bolu Karamel

Bahan
400 gr tepung terigu
600 gr gula pasir
250 gr margarine
1 sndk the becarbonat (pengembang kue)
400 ml air
Susu kental manis
Cara buat
Gula pasir disangrai sampai cair, lalu masukkan air putih kedalam gula pasir yang sudah meleleh, masak kira-kira 5 menit.
Margarin dicairkan.
Kocok telur, jangan pakai mixer. Lalu masukkan tepung dan gula kedalam telur. Aduk sampi rata, jika tepung masih terasa berindil-berindil, timlah adonan tersebut hingga benar-benar halus. Lalu masukkan margarine dan susu serta bikarbonat, untuk menghilangkan bau amis masukkan vanili. Lalu oven kira-kira 30 menit atau samapi matang.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar