Jumat, 17 April 2009

Bubur ketan Hitam

½ kg ketan hitam
¼ kg gula merah (boleh dikurangi atau ditambah sesuai selera)
1 ons gula putih (boleh dikurangi atau ditambah sesuai selera)
Cairkan gula merah
Santan dari 1 butir kelapa
Daun pandan (Untuk pewangi, boleh diganti dengan nangka)
Cara membuat
Rebus ketan kira-kira sampai ketan tersebut lembek.
Masukkan kedalam rebusan ketan gula merah yang sudah dicairkan, gula putih, dan santan encer. Jangan lupa juga masukkan pandan atau nangka.
Masak terus hingga mengental dan angkat.
Santan kental dari 1 butir kelapa dijadikan vla saat ingin memakannya.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar