Bolu pandan

Bahan
200 gr tepung terigu
150 gr gula pasir
200 gr santan kental (pengambilan santan dari 1 butir kelapa, untuk pemerasan santan tidak dicampir dengan air).
5 butir telur
Essen panda.
Cara buat
Kocok gula dan telur sampai mengembang, kira-kira 30 menit.
Masukkan tepung terigu kedalam adonan gula dan telur sedikit demi sedikit. Lalu masukkan santan kental dan esen aduk memakai spatula.
Adonan masukkan kedalam cetakan/Loyang (ukuran terserah anda) bakar didalam oven kira-kira 25 menit atau sampai matang.