Kue Talam Pulut (Raden Galoh)

½ kg ketan (pulut putih)
Santan 200 s/d 300 ml
Garam.
Bahan untuk membuat bagian atas kue.
¼ kg gula merah
4 sdk mkn gula putih.
Santan 100 s/d 200 ml.
Sedikit tepung meizena
Cara membuat:
Campur santan dan pulut lalu kukus dengan menggunakan loyang berdiameter 15 cm. Jika santan telah mongering tekan-tekan pulut yang sudah setengah masak agar padat.
Cara membuat bagian atas kue
Campurkan tepung meizena, santan gula pasir dan gula merah, masak sampai agak mengental.
Letakkan letakkan adonan bagian atas kue kedalam Loyang yang berisi pulut setelah itu kukus lagi sampai benar-benar masak.
Kue siap disajikan.